東莞市華美月餅始創于1991年，主要從事華美月餅團購，華美月餅批發，華美月餅廠家直銷，華美員工月餅銷售及生產研發。
華美公司以市場為導向，以創新為動力，以服務社會為經營理念，不斷提升管理水平，提高產品質量，已經成為華南地區乃至全國的一家大型專業食品制造企業，華美七星伴月、華美雙黃白蓮蓉、華美十全福禮和“金麗沙”品牌系列的金麗沙冰皮月餅已成為全國食品行業的著名品牌。
1999年東莞市華美食品有限公司榮獲廣東省食品界首家“先進私營企業”稱號。 至2003年，公司已先后通過了ISO9001：2000質量體系認證及HACCP食品安全體系認證，并獲“出口檢疫衛生許可證”，“華美”商標榮獲廣東省著名商標稱號。華美月餅連年被全國焙烤、制糖食品工業協會評為“中國名牌月餅”，華美公司亦于2004年被評定為“全國放心月餅金牌行業”。
