擁抱倍增，鑄造輝煌--華美月餅2017年營銷峰

6月13日，月餅龍頭企業(yè)華美食品集團（以下簡稱“華美月餅”）舉辦了“華美月餅2017年營銷峰會”，向到場的全國近300名經(jīng)銷商展示旗下華美、金麗沙品牌的系列新品。華美董事長袁旭培宣布，今年華美將加大開拓月餅市場，擁抱倍增，鑄就輝煌。

保持領跑月餅行業(yè)

華美月餅已連續(xù)多年在全國月餅市場領先，成為名副其實的月餅龍頭企業(yè)，在去年新增北京華美分廠之后，每天生產(chǎn)月餅量將突破260萬個。據(jù)悉，華美在東莞市場乃至全國的重點市場月餅銷量一直保持最大。

在今年的華美月餅營銷峰會上，華美推出了華美月餅、金麗沙系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達20多個。其中，以流心奶黃、黑皮月餅等時尚新口味月餅，引起了廣大經(jīng)銷商的關注。此外，原材料全面升級后的華美雙黃，因高品質和好口味引發(fā)參會人員頻頻點贊。袁旭培表示，華美在前25年十分注重營銷力的提升，今年，華美轉變了企業(yè)發(fā)展的思路，在營銷力基礎上提升產(chǎn)品力，靠產(chǎn)品力贏得市場。今年的月餅產(chǎn)品不再過于講究華麗包裝，而是提倡綠色、健康，同時兼顧時尚、年輕化路線，以贏得更大的市場。華美日益強化的品牌影響，為擴張月餅市場奠定了基礎，袁旭培信心滿滿地透露，今年華美成功入選東莞市倍增計劃200家試點企業(yè)之一，實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)模和利潤的倍增，華美已經(jīng)做好充分準備。

加 大京津冀市場開拓力度

與此同時，華美繼續(xù)加快市場開拓的步伐。根據(jù)華美的計劃，在東莞、湖北生產(chǎn)基地不斷取得佳績的情況下，為了應對市場的需要，已經(jīng)在北京開辟新的生產(chǎn)基地。“北京華美除了生產(chǎn)月餅之外，平時也兼顧高端糕餅、天天堅果產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時，北京華美還主管電商版塊，推動華美向現(xiàn)代新型食品企業(yè)轉型升級。”袁旭培透露。

華美已擁有東莞、湖北仙桃、北京三大生產(chǎn)基地。進入2016年，華美大幅度調整集團經(jīng)營結構，細分市場，挖掘銷售資源，而京津冀版塊是華美接下來重點要開拓的市場。

以最高標準確保月餅品質和安全

當前，食品好吃且安全問題越來越為市場所關注，如何確保食品品質和安全成為食品企業(yè)的頭等大事。作為月餅行業(yè)的巨頭華美，始終緊把食品品質關和安全關，讓消費者吃到更加美味和安全的華美月餅、餅干等產(chǎn)品。

袁旭培表示，食品安全是食品企業(yè)的“紅線”，誰踩了這條紅線，最終將被市場淘汰。“今年華美食品就強調‘健康’、‘綠色’主題，我們始終參照高出國家食品生產(chǎn)的標準來進行生產(chǎn)，以此確保產(chǎn)品的安全。”

據(jù)了解，“華美”品牌月餅分傳統(tǒng)、時尚兩個系列，除了傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉、豆沙等餡料外，橘皮紅豆蛋黃、桃山皮月餅等創(chuàng)新養(yǎng)生餡料深受中老客戶群喜愛，也是年輕人的送禮首選。而“金麗沙”品牌則主打港式月餅，目標客戶群針對時尚的都市消費群，水果、乳酪等創(chuàng)新口味非常適合年輕人。

華美月餅作為月餅生產(chǎn)龍頭企業(yè)，不僅在國內外擁有較高的品牌知名度，連續(xù)多年在全國月餅市場銷量處于領先，并且在嚴峻的經(jīng)濟形勢下，通過終端賣場、郵政投遞、電商、團購等多渠道銷售，近年來一直保持快速增長勢頭。集團總經(jīng)理陳玉娟表示，在機遇和挑戰(zhàn)面前，華美月餅將繼續(xù)秉承以客戶、市場為中心，積極主動針對客戶實際需求，提供完善的客戶服務，推動華美向集團化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。